Archives mensuelles : novembre 2015

Exercer un métier lié au vin place le diplôme Wset au centre des priorités

On trouve en Angleterre une organisation qui propose des formations diplômantes dans le domaine du vin. Le nom de cet établissement est Wine & Spirit Education Trust, ou encore Wset et un service dédié se charge des examens.

C’est à Londres en 1969 que les premiers cours ont été donnés. Depuis, il s’est développé et est devenu mondialement reconnu. Des formations différentes sont proposées par le Wset avec chacune à la clé un diplôme.

Pour qui sont conçues les formations Wset: les examens et les détails

Les professionnels du vin du monde entier s’intéressent donc de près aux formations Wset.… Continuer la lecture

Pour devenir serveur en restauration, on peut suivre une formation pratique ou diplomante

Ce métier peut être accessible à ceux qui ont une bonne santé et un dynamisme à toute épreuve, aimant les relations humaines.

L’environnement de travail est souvent intéressant et valorisant, avec des possibilités d’évolution dépendants des expériences professionnelles

C’est un métier aux multiples facettes qui offre la possibilité d’évoluer vers la création de son propre établissement

Etre serveur, c’est avoir avant tout une excellente présentation, une humeur plutôt joviale mais discrète, et avoir le sens des relations humaines

Un serveur de qualité donnera un souvenir durable et favorable

La salle d’un restaurant doit être un lieu chaleureux, convivial et propre.… Continuer la lecture

Avec la pratique du SUP, faire d’agréables ballades sur l’eau devient possible

Les sports de glisse ont la cote depuis au moins 50 ans, en particulier sur l’eau

Le surf est très conuu et prisé, la planche à voile également, le kite surf, original et sportif et enfin le SUP (stand up paddle)

Une chose qui plait dans le sup, c’est qu’il ne nécessite pas un long apprentissage: une bonne planche, une pagaie, et vous pouvez vous lancer avec confiance

Cette simplicité permet à tout le monde de l’essayer, il est donc facile de trouver des partenaires, parmi la famille ou les amis

La mise en œuvre est également très simple :… Continuer la lecture

Comment justifier une formation maitre d’hotel pour répondre aux exigences du métier

Dans un restaurant de luxe, il y a toujours un ou deux maitres d’hotel. Parmi leurs employés, il joue en effet un rôle crucial. Il constitue les fondations et assure la stabilité de la structure.

Il est responsable de l’activité de l’établissement mais aussi de sa réputation. Polyvalent, le maitre d’hotel est partout: il connait tous les métiers présents: de la cuisine au service en passant par l’acceuil. Ses qualités humaines liées à des compétences précises le rendent indispensable.

La complexité du métier de maitre d’hotel: il est connu de tous les services

On peut voir le restaurant pousser toutes… Continuer la lecture

On apprend le métier de majordome grâce à une formation en école de majordome

Le métier de Majordome est un métier très prenant, mais procure de réelles satisfactions dans son exercice au quotidien.

Ce métier demande une disponibilité et une ouverture d’esprit qui peut décourager certaines vocations.

Il n’y a pas beaucoup de professions bénéficiant d’un tel attrait, et la demande dépasse toujours le personnel disponible sur le marché

Les nouveaux employeurs recherchent fébrilement ces compétences, car une fois les attributs classiques de la richesse acquits (maisons, voitures, yachts), la distinction par rapport aux autres membres de la Jet Set se fera par un mode vie et d’organisation inspiré du meilleur de l’occident.

Cette… Continuer la lecture

La profession de majordome s’apprend grâce à une formation en école de majordome

Le métier de Majordome n’est pas de tout repos, mais en contrepartie, les satisfactions compensent tous les efforts

Les conditions d’exercice de la profession la réserve à ceux ou celles faisant preuve d’une grande disponibilité ainsi qu’une expérience et le gout du service haut de gamme.

C’est l’un des rares métiers d’aujourd’hui pour lequel la clientèle est en croissance, et la recherche de compétences dépasse généralement les disponibilités du marché

Les nouveaux riches Chinois et Russes sont très demandeurs, car une fois les attributs classiques de la richesse acquits (maisons, voitures, yachts), la distinction par rapport aux autres membres de… Continuer la lecture

Eau de Saint Geron: une eau minérale pétillante naturelle à fleur des montagnes d’Auvergne

Découvrez les trésors de l’Auvergne: ajouté aux chaines volcaniques, aux paysages bucoliques et à la gastronomie, vous y trouverez une excellente eau minérale gazeuse: l’eau de St Géron

Saint Géron est un petit village de 250 habitants que rien ne destinait à propulser au devant de la scène

On y a en effet découvert une source d’eau pure et pétillante, dont la première exploitation remonte au temps des romains.

A la fin du 19e siècle, on y a fait des fouilles, et on a découvert d’anciens puits créés par les romains, et retrouvé de nombreuses pièces d’époque.

Avant d’en arriver… Continuer la lecture

Dans le milieu de l’Hotellerie restauration, on peut s’assurer de bons débouchés pour l’avenir

Le secteur de l’hotellerie restauration est en constante recherche de nouveaux talents

Ce phénomène provient de l’évolution des affaires, qui, imposant de plus en plus de voyages, implique la création d’infrastructures adéquates dans de nombreux pays

Cela représente de nombreuses possibilités intéressantes à toute personne qui a envie de voyager et de visiter le monde, en joignant l’utile à l’agréable

Il y a de nombreux métiers dans l’hotellerie restauration, vous devriez donc trouver l’activité qui correspond à vos souhaits

L’hotellerie restauration a besoin d’un personnel nombreux avec un savoir faire professionnel affirmé

Un hotel moderne aura besoin d’un vrai manager,… Continuer la lecture

Vous avez besoin d’une formation oenologie? Les bases afin de découvrir tous les secrets de la profession

L’oenologie est une science qui se definit par l’étude et la connaissance du vin. Elle n’est pas apparu récemment, mais bénéficie elle aussi des progrès techniques. Pourtant, elle reste basée sur le savoir de l’homme qui transfère son savoir via une formation œnologie.

Ces experts s’appellent des oenologues et savent tout du vin, sa manière de se conserver, sa dégusation et sa culture. Il faut donc s’attendre à un large éventail de sujets lors d’une formation oenologie. Avec tous les éléments en main, il est ainsi possible d’influencer le goût des vins.

Le monde complexe de l’oenologie: des domaines aussi… Continuer la lecture

De l’eau avec ou sans gaz, comment peut-on choisir?

La vie sur terre dépend de l’eau, et on retrouve une grande proportion d’eau dans tous les être vivants

Les proportions varient en fonction dénommées d’organismes: pour les végétaux, on trouve fréquemment 90 à 95% d’eau, alors que dans le monde animal, ça sera plutôt aux alentours de 70%

Mais les cellules de tous les êtres vivants nécessitent une eau abondante, que ce soit pour les échanges entre cellules, ou leur propre maintien en vie

Lorsque l’on respire ou lors de la digestion, l’eau apporte des éléments nutritifs, puis emmagasine les déchets organiques produits par les processus vitaux de l’organisme.… Continuer la lecture