L’eau de source de saint georges est une eau d’une pureté peu courante

L’Ile de Beauté a gagné son nom grâce à de magnifiques paysages cela se voit le long de ses rivages, mais aussi à l’intérieur du pays

Elle est synonyme de vacances pour beaucoup de monde avec de petits ports, des criques mystérieuses et autes images bucoliques

La réputation de l’eau de mer Corse n’est plus à faire celle de son eau douce l’est moins

Dans les montagnes de Corse du Sud au-dessus d’Ajaccio et de Propriano le Col de St georges est surplombé par le mont Sierra-Cimaggia qui donne naissance à deux sources aux qualités peu communes

Ces sources sont exploitées depuis le début des années 80 et au fil du temps, elles ont acquit une grande réputation auprès auprès des connaisseurs et des amateurs d’eaux d’exception

L’eau symbolique de l’Ile de Beauté d’une pureté naturelle exceptionnelle

Cette eau possède en effet des qualités exceptionnelles par sa très faible minéralisation et sa totale absence de nitrate

Cela s’explique par le terrain parcouru par l’eau de st georges un maquis encore vierge, supporté par un long dénivelé de granit

Chaque roche a ses spécificités, et le granit par sa densité et sa faible perméabilité est reconnu comme l’une des meilleures roches filtrantes

Non issue d’un aquifer, l’eau de Saint Georges provient d’une source qui s’écoule naturellement depuis des siècles, puis captée ce qui ne présente pas de risque de surexploitation

Dès sa sortie de la montagne elle est captée par un conduit en pierre de taille suivant une méthode utilisée depuis les romains puis est dirigée par un tuyau vers une cuve en inox située à coté de la chaine d’embouteillage

Ce traitement immédiat permet à l’eau de saint Georges de ne subir aucun traitement spécifique de conservation

On ne peut pas faire mieux en terme de respect du produit et de qualité de production

L’eau de St Georges connait une large renommée dans le petit monde des amateurs d’eau

Cette eau est exploitée depuis le début des années 80 Depuis, la société d’exploitation a toujours travaillé pour diffuser une image de qualité et ainsi contribuer à sa renommée

Depuis plus de 15 ans maintenant, le produit est présenté dans de nouveilles bouteilles dessinées par un designer bien connu : Philippe Starck

Les contraintes consistaient à respecter une volonté de minimiser l’impact sur l’environnement en créant une image symbolique de la pureté du produit

Le designer a rempli la mission en dessinant des bouteilles qui réduisent la quantité de produit nécessaire pour fabriquer les bouteilles en plastique ainsi qu’un design minimaliste pour les bouteilles en verre représentant parfaitement l’idée de pureté absolue

L’effet sur le marché a été immédiat et l’eau de St Georges a pu conquérir de nouveaux adeptes aussi bien dans le commerce de détail qu’auprès des restaurants et connaisseurs

On peut trouver l’eau de Saint Georges dans les boutiques d’épicerie fine et aussi sur le net en cliquant sur ce lien
visiter notre site eau saint georges